Відбулася технологічна конференція працівників громадського харчування міста, присвячена підготовці і проведенню "Днів молока". На ній ішла мова про те, щоб у їдальнях і кафе міста краще використовували поживні якості молока, готували широкий асортимент страв з молока та молочних продуктів.
Завідуючий міським торговельним відділом Г.І.Рєзнік розповів, як проводимуться "Дні молока", яка роль у цьому важливому заході працівників громадського харчування. Потім начальник виробничого відділу тресту їдалень О.Г.Волощенко, майстер-повар ресторану "Дніпро" Є.В.Щерба, завідуючий виробництвом їдальні № 4 Н.Г.Рак та завідуюча виробництвом їдальні № 5Л.С.Ремжин продемонстрували свою майстерність у виготовлені страв з молока, поділилися досвідом.
На дегустацію було представлено більше 40 найменувань страв, до складу яких входять молоко та молочні продукти. Високу оцінку присутніх одержали желе молочне з малиновим сиропом, печиво з сиру, суп молочний овочевий, батончики з сиру, молочний соус та багато інших страв.
Страви з молока смачні і корисні. Вони користуються широким попитом у відвідувачів. У "Дні молока" їх можна буде покуштувати у їдальнях № № 4, 5, 17, 36 та дієтичній тресту їдалень, а також - відділів робітничого постачання заводу імені Дзержинського №№ 1, 19, 21, хімкомбінату № 5 та їдальні № 7 Придніпровського хімічного заводу.
З.Малоок, голова жіночої ради тресту їдалень.
"Дзержинець" 22.08.1969.
Точно, швидко, своєчасно робить аналізи лаборантка центральної заводської лабораторії заводу імені Дзержинського Валентина Луценко. Комсомолка Луценко вчиться в індустріальному технікумі.
На зімку: В.Луценко в лабораторії під час досліджень.
"Держинець" 16.08.1960.
Зайдіть увечері у двір будинку № 76 по Республіканській вулиці. Тут ви побачите багато жителів, які культурно відпочивають. З баяном виходить у двір житель т.Тарасенко, з бубном - т.Потапенко. Вони грають, а молодь і літні люди танцюють або співають.
Жителі цього будинку озеленили свій двір і вулицю, разом єдиною сім'єю відпочивають. Повчіться у них!
І.Дворников, житель Республіканської вулиці.
"Дзержинець" 14.08.1960.
За великі заслуги в справі освіти і виховання молодого покоління в дусі комунізму Президія Верховної Ради СРСР Указом від 6 серпня 1960 року нагородила учителів і працівників народної освіти, удостоєних честі бути обраними на з'їзд учителів Української РСР.
По Дніпродзержинську нагороджені:
Самусенко Ганна Іванівна - вчителька середньої школи № 5 - орденом Леніна;
Гавеля Іван Артемович - завідуючий міським відділом народної освіти - орденом Трудового Червоного Прапора;
Вергун Семен Сергійович - директор середньої школи № 9 - медаллю "За трудову доблесть".
"Дзержинець" 09.08.1960.
Add a comment
Ще в 1958 році в провулку № 6 по проспекту Леніна зроблено східці для спуску на Садову вулицю. А куди вода стікатиме в дощ, керівники тресту благоустрою не подумали. Цим літом часто бувають зливи. Вода все розмиває, створює на Садовій вулиці канави, які потім засипаються сміттям. Нам, жителям будинків №№ 72 та 74, доводиться жити в антисанітарних умовах не говорячи вже про те, що в дощ вода руйнує наші двори.
Скільки ж можна відрами виносити воду з дворів, жити біля смітників? Коли вже трест благоустрою міста зробть тут відвод для дощової води?
Бутилін, Калінкін, Матюшевська, Дудка, та інші жителі.
"Дзержинець" 06.08.1960
